América del Sur país a país

Viajar a Argentina

Resumen Argentina es un país muy grande que ofrece paisajes muy distintos según hablemos del norte o del Sur, siempre fascinantes, en cualquier caso. Nosotros visitamos la parte norte. La gente resulta amable y fue nuestro reencuentro con la carne, la de verdad....

Viajar a Chile

Resumen Argentina es un país muy grande que ofrece paisajes muy distintos según hablemos del norte o del Sur, siempre fascinantes, en cualquier caso. Nosotros visitamos la parte norte. La gente resulta amable y fue nuestro reencuentro con la carne, la de verdad....

Viajar a Bolivia

    Resumen Bolivia es un país donde hay mucho que descubrir, especialmente en el tema de naturaleza. Es un país montañoso y que ofrece unos paisajes increíbles. Mención aparte merece el Salar de Uyuni y la zona volcánica y lagunas cercanas a él. De lo...

Viajar a Perú

    Resumen Perú fue nuestro primer contacto con Sudamérica. Fue un cambio bastante fuerte respecto a Asía, en casi todos los aspectos. El país tiene unos lugares muy interesantes para visitar tanto a nivel de naturaleza como de costumbres e historia....

Así fue nuestra experiencia

Saborea CHILE con nuestro TOP 5 de COMIDAS

La gastronomía de Chile es, como muchas de los países vecinos, fruto de la mezcla entre la tradición indígena y la aportación colonial española. Con el tiempo también se ha ido enriqueciendo con la influencia de otras cocinas como la alemana o la italiana, como...

SABROSÓN, SABROSÓN, nuestro TOP 5 de COMIDAS de BOLIVIA

Como ocurre en los países circundantes, la gastronomía boliviana es conocida por su enorme variedad de platos. Con base en la comida española e indígena, se ha ido transformando con la aportación histórica de varias culturas que ha hecho de la gastronomía de este país...

QUEBRADA DE HUMAHUACA, SORPRESÓN DE LUGAR

Salimos de San Pedro con el autobús (24 €) sobre las 9 de la mañana dirección Jujuy. El autobús era curiosamente de un piso cuando lo normal desde que aterrizamos en Sudamérica, eran 2. Empezamos la ruta dirección a Bolivia, bajo la atenta presencia del omnipresente...

Cómo cocinar Causa Limeña (Perú)

La causa a la limeña o causa limeña, es un plato típico y muy extendido de la gastronomía del Perú que tiene un origen precolombino ya que en el antiguo Perú era preparada con papa amarilla la cual tiene una textura muy suave, amasándola con ají triturado. Cocinar...

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