América del Sur país a país

Viajar a Argentina

Resumen Argentina es un país muy grande que ofrece paisajes muy distintos según hablemos del norte o del Sur, siempre fascinantes, en cualquier caso. Nosotros visitamos la parte norte. La gente resulta amable y fue nuestro reencuentro con la carne, la de verdad....

Viajar a Chile

Resumen Argentina es un país muy grande que ofrece paisajes muy distintos según hablemos del norte o del Sur, siempre fascinantes, en cualquier caso. Nosotros visitamos la parte norte. La gente resulta amable y fue nuestro reencuentro con la carne, la de verdad....

Viajar a Bolivia

    Resumen Bolivia es un país donde hay mucho que descubrir, especialmente en el tema de naturaleza. Es un país montañoso y que ofrece unos paisajes increíbles. Mención aparte merece el Salar de Uyuni y la zona volcánica y lagunas cercanas a él. De lo más...

Viajar a Perú

    Resumen Perú fue nuestro primer contacto con Sudamérica. Fue un cambio bastante fuerte respecto a Asía, en casi todos los aspectos. El país tiene unos lugares muy interesantes para visitar tanto a nivel de naturaleza como de costumbres e historia. Especial,...

Así fue nuestra experiencia

Cómo cocinar Chicharrón de Chancho (Bolivia)

En este post, te vamos a contar cómo chicharrón de chancho. El chicharrón de chancho es una comida que, en algunos países, se obtiene luego de derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne, y en otros consiste en una fritura de...

Cómo cocinar lomo saltado (Perú)

Te contamos cómo cocinar lomo saltado, un típico de la gastronomía del Perú cuyos registros datan de fines del siglo XIX, donde se le conocía como «lomito de vaca», «lomito saltado» o «lomito a la chorrillana». El plato tal como se definió en aquella época y se le...

Saborea CHILE con nuestro TOP 5 de COMIDAS

La gastronomía de Chile es, como muchas de los países vecinos, fruto de la mezcla entre la tradición indígena y la aportación colonial española. Con el tiempo también se ha ido enriqueciendo con la influencia de otras cocinas como la alemana o la italiana, como...

SABROSÓN, SABROSÓN, nuestro TOP 5 de COMIDAS de BOLIVIA

Como ocurre en los países circundantes, la gastronomía boliviana es conocida por su enorme variedad de platos. Con base en la comida española e indígena, se ha ido transformando con la aportación histórica de varias culturas que ha hecho de la gastronomía de este país...

MI BUENOS AIRES QUERIDO

Salíamos de Puerto Iguazu a las 16:30 con un cielo bastante amenazante y unos estremecedores ruidos de fondo de truenos. Aún así aguantó bastante bien. Sin embargo una vez llegamos a Posadas empezó a diluviar. Daba un poco de respecto ir en estos enormes autobuses de...

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