América del Sur país a país

Así fue nuestra experiencia

MI BUENOS AIRES QUERIDO

Salíamos de Puerto Iguazu a las 16:30 con un cielo bastante amenazante y unos estremecedores ruidos de fondo de truenos. Aún así aguantó bastante bien. Sin embargo una vez llegamos a Posadas empezó a diluviar. Daba un poco de respecto ir en estos enormes autobuses de...

SALTA, ¡LA LINDA!

Salimos del hostel de Humahuaca sobre las 9:30. Nuestro autobús a Jujuy salía a las 10:00. Nuestra intención era visitar Purmamarca pero las combinaciones desde Humahuaca nos venían fatal. Y como no teníamos claro nuestros planes y el cerro de los siete colores no iba...

QUEBRADA DE HUMAHUACA, SORPRESÓN DE LUGAR

Salimos de San Pedro con el autobús (24 €) sobre las 9 de la mañana dirección Jujuy. El autobús era curiosamente de un piso cuando lo normal desde que aterrizamos en Sudamérica, eran 2. Empezamos la ruta dirección a Bolivia, bajo la atenta presencia del omnipresente...

Cómo cocinar Causa Limeña (Perú)

La causa a la limeña o causa limeña, es un plato típico y muy extendido de la gastronomía del Perú que tiene un origen precolombino ya que en el antiguo Perú era preparada con papa amarilla la cual tiene una textura muy suave, amasándola con ají triturado. Cocinar...

SAN PEDRO DE ATACAMA, EN MITAD DEL DESIERTO

El autobús que nos traía desde la frontera con Bolivia nos dejó, tras 45 minutos en el puesto fronterizo situado en San Pedro de Atacama. Tras los controles pertinentes, nos dejó en el centro de esta localidad. Teníamos mirado un hostel antes de llegar a San Pedro....

EL SALAR DE UYUNI, UNA MARAVILLA NATURAL

Nos despertamos sin mucha prisa. Salíamos a Uyuni pero el autobús no partía hasta las 11. Desayunamos y cargados fuimos a coger un bus público (1,5 €) a la ExTerminal de donde salían los buses a Uyuni. No confundir con la nueva terminal, a donde se llega o sale...

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