Arjoli maltés

Arjoli maltés Ingredientes: 5 ajo 1 atún (lata grande) 1 cebolla pequeña 3 tomates Anchoas (lata pequeña) Aceitunas Unas gotas de salsa de pimiento tabasco Sal y pimienta 8 hojas de menta 5 hojas de albahaca Vinagre Pure de...

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Cómo elaborar Bissap (Senegal)

Se trata realmente de una infusión hecha a partir de la flor del hibiscus. Es la bebida nacional de Senegal y un perfecto acompañamiento para el Thieboudienne. Se consume tanto fría como caliente. Es rica en Vitamina C, ácidos orgánicos y flavonoides. Es un gran reconstituyente y digestivo.

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Cómo cocinar Thieboudienne (Senegal)

Aprender a cocinar Thieboudienne es una manera de integrarte en la cultura senegalesa rápidamente. El nombre de este plato significa literalmente arroz-pescado. Su elaboración más compleja de lo que a priori podría parecer. El resultado es fantástico: un plato sabroso y nutritivo.

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