Argentina

Cómo cocinar bifes encebollados (Argentina)

En este post os mostramos cómo cocinar bifes encebollados, un plato muy típico argentino. INGREDIENTES PARA COCINAR BIFES ENCEBOLLADOS 600 gramos de nalga de ternera 4 cebollas, cortadas en aros 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de orégano 1 vaso de caldo de verduras 3 cucharadas de aceite de oliva Sal pimienta PASOS PARA COCINAR BIFES ENCEBOLLADOS 1.- Retirar el exceso de grasa del borde de los bifes y salpimentarlos. Reservar 2.- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente. Agregar las cebollas y los ajos, salpimentar y cocinar por 5 minutos, removiendo varias veces. 3.-...

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Donde hay un buen asado argentino…. Descubre nuestro TOP 5 de COMIDAS en ARGENTINA

Como en otras gastronomías de Sudamérica, la argentina, se caracteriza por la aportación de las cocinas europeas, principalmente italiana y española, además de la criolla y en menor medida la indígena. Otro dato importante es que es uno de los mayores productores agrícolas del planeta, así como de carne, en especial, vacuna. Además, como es normal, también es que el consumo de carne esa también muy significativo, con un consumo per cápita de carne vacuna de los más altos del mundo. De forma análoga, la gran producción de trigo explica del éxito de comidas como la pizza. Nuestro ranking de los...

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¡Este país no nos lo acabamos! Descubre nuestro TOP 5 de VISITAS en ARGENTINA

Argentina es un país inmenso que cubre una gran extensión en latitud. Por esta razón, ofrece paisajes muy distintos según hablemos del norte o del sur, siempre fascinantes en cualquier caso. Nosotros visitamos desde la parte norte hasta Buenos Aires. La gente resulta amable y fue nuestro reencuentro con la carne…la de verdad. ¡Cómo si disfrutan en este país los asados! Deliciosos. Os hemos seleccionado las 5 VISITAS o ACTIVIDADES que no te deberías perder en ningún caso. Como siempre, se nos ha hecho difícil seleccionar solo 5. Esta selección está hecha entre los lugares que hemos visitado nosotros....

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MI BUENOS AIRES QUERIDO

Salíamos de Puerto Iguazu a las 16:30 con un cielo bastante amenazante y unos estremecedores ruidos de fondo de truenos. Aún así aguantó bastante bien. Sin embargo una vez llegamos a Posadas empezó a diluviar. Daba un poco de respecto ir en estos enormes autobuses de 2 pisos con lluvia intensa. Aún así la carretera era bastante buena. Tras unas cuantas horas, entrábamos en la estación de El Retiro de la ciudad de Buenos Aires sobre las 10:30 de la mañana. Allí nos esperaba mi tío Gerardo. Teníamos la suerte de quedarnos en su casa durante nuestro estancia en...

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IGUAZÚ, ¿SON LAS CATARATAS TAN BONITAS COMO TODO EL MUNDO DICE?

Salimos de Salta el miércoles sobre las 4 de la tarde en el típico autobús imponente de 2 pisos que se gastan por estas tierras. Íbamos con la compañía Tigre Iguazú, la única que nos gestionaba todos los trayectos necesarios para llegar a Puerto Iguazú. Nos costó 152 € por persona, incluido el trayecto Puerto Iguazú – Buenos Aires, este sí, directo. Había varias compañías más como Flecha Bus o Andesmar, pero sólo te venden el ticket hasta Posadas o Resistencia. Una vez allí te tenías que comprar los siguientes trayectos. El autobuses era cómodo (la carretera también contribuía) y después...

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SALTA, ¡LA LINDA!

Salimos del hostel de Humahuaca sobre las 9:30. Nuestro autobús a Jujuy salía a las 10:00. Nuestra intención era visitar Purmamarca pero las combinaciones desde Humahuaca nos venían fatal. Y como no teníamos claro nuestros planes y el cerro de los siete colores no iba aportar nada nuevo después de haber visto el Hornocal, no queríamos perder días (ya teníamos fecha fija de vuelta). Por sí surgía algún plan de última hora interesante. Nos sentamos en la parte izquierda del autobús pues queríamos ver la Paleta del Pintor. Esta muy cercana a la carretera. En unas 2 horas llegamos a...

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QUEBRADA DE HUMAHUACA, SORPRESÓN DE LUGAR

Salimos de San Pedro con el autobús (24 €) sobre las 9 de la mañana dirección Jujuy. El autobús era curiosamente de un piso cuando lo normal desde que aterrizamos en Sudamérica, eran 2. Empezamos la ruta dirección a Bolivia, bajo la atenta presencia del omnipresente volcán de cono perfecto Licancabur para luego desviarnos hacia el este. Al cabo de unas 2 horas llegamos a la frontera con Argentina (paso de Jama). Allí en un sólo edificio, están las autoridades migratorias de los 2 países. En una ventanilla te sellan la salida de Chile y en la de al...

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