Vietnam

¿Quieres entrar en China por tierra desde Hanoi? Este post te interesa…

Dificultades para entrar en China desde Hanoi Entrar en China por tierra desde Hanoi no es tan fácil como parece a priori. Hace tiempo se podía acudir a alguna de las numerosas agencias que hay en la capital de Vietnam para tramitarte el visado de entrada a China, pagando por las correspondientes gestiones. Hoy en día (nosotros estuvimos a principios de 2014) el trámite lo realiza uno mismo en la propia embajada. Al menos, esto es importante, los funcionarios saben hablar inglés. Esta tramitación de visado directa con la embajada tiene su parte positiva, resulta más económico y su parte negativa, hay que gestionarlo con burócratas chinos. O sea que primero de todo, hay que armarse de paciencia. El proceso completo, entre que vamos a informarnos a la embajada y recogemos el pasaporte, nos puede llevar 4-5 días. Nosotros pillamos además las vacaciones del año nuevo chino con lo que nos llevo casi una semana. Documentación para entrar en China desde Hanoi Una vez llegas a la embajada China en Hanoi, situada cerca del centro turístico de la ciudad (46 Hoàng Diệu, Điện Biên, Ba Đình), te entregan un papel con la documentación a presentar y que es la siguiente:  Copia de la página del pasaporte donde figuran los datos personales y de la página donde está el visado de estancia en Vietnam para al menos un mes desde la fecha de la solicitud del...

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Los 5 platos más sabrosos de VietNam

La gastronomía vietnamita es de las más variadas y completas del Sudeste asiático a nuestro gusto y referencia mundial. Además es curioso lo que varía según su localización geográfica. Incluso un mismo plato estándar, como los populares rollitos primavera, son distintos en el sur y en el norte. Y como en casi toda la zona, la relación calidad-precio es magnífica. Los 5 platos más sabrosos de Vietnam POH Se trata de una sopa de fideos que se toma a cualquier hora del día, incluso para desayunar, lo cual choca mucho a los occidentales. Se puede encontrar en cualquier lugar. SPRING ROLLS Son los clásicos rollitos primavera, con sus distintas variedades, según la zona del país. Para nosotros los mejores son los de Hoi An (solo escribirlo, se nos hace la boca agua) y los de Hanoi. BANH XEO Son unas deliciosas y crujientes tortitas saladas enrolladas con hierbas en láminas de arroz. ROSA BLANCA Es una de las especialidades únicas de esta capital gastronómica. Son unas suaves bolas de masa cocinadas al vapor y rellenas de gambas troceadas. CAO LAO Son unos fideos planos mezclados con picatostes, brotes de soja y verduras más rodajas de carne de cerdo por encima,  servidos con un sabroso caldo. Para conocer recetas que descubrimos de la gastronomía vietnamita y asiática, pincha aquí. Si estamos sedientos y nos encontramos en Hanoi, podemos acompañar nuestra comida...

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Las 5 mejores visitas en Vietnam

Es realmente difícil decidir cuáles son las mejores visitas en Vietnam. Es el país más completo de todo el Sudeste asiático. Ofrece al viajero todo tipo de paisajes: playas idílicas como Phu Quoc, historia intensa, arrozales increíbles en el Delta del Mekong y Sapa, paisajes kársticos en medio del mar en Halong y una gastronomía sabrosa y muy variada. Si queremos “disfrutar” del estrés y el caos de las grandes ciudades, lo podemos encontrar en Ho Chi Min y Hanoi. Las 5 mejores visitas o actividades a realizar en Vietnam Isla de Phu Quoc Está situada en el extremo...

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SPRING ROLL CALLEJERO :)

¿Cómo es la comida Vietnamita? Como buen Españoles que somos, creemos que la mejor comida es la de nuestro país. No dudamos que en España se come muy muy bien, posiblemente la mejor comida del mundo… pero no nos equivoquemos, en Asia también se come muy bien,Hoi An fue una se esas ciudades que nos sorprendió mucho. Desde el minuto uno nos dimos cuenta que era una ciudad que nos encantaría… 🙂 su río, sus casas coloniales con mucha influencia China y sobretodo con su gastronomía. Espectacular, cuantos restaurantes buenísimos y cuanta vida en la calle. Puestos callejeros, ferias.. – Nos encanto.Aquí os mostramos un vídeo que hicimos. Como nos...

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BAHÍA DE HA LONG, MISTERIOSA E INCREÍBLE

El miércoles partíamos a primera hora de la mañana de nuestro hostel en un minibus, nunca mejor dicho lo de mini ;-), dirección al puerto de Halong. Tras 3 horas y media de trayecto, visita a una fábrica de artesanía incluida, llegamos al puerto de Halong. Desde el minuto cero hay que ir concienciado de que se va a hacer un tour muy bonito pero muy turístico. Así todo se lleva mejor y se disfruta más. Llegamos al puerto, como decía y tras organizar a los distintos grupos, embarcamos 18 personas en nuestro crucero. Era de los más pequeños...

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SAPA, LOS VALLES DE ARROZ

Destino Sapa Salimos el jueves por la noche lloviendo de Hanoi. Nos daba igual: la previsión era “buena” y además ya llevábamos muchos días en Hanoi por culpa del visado y teníamos ganas de acción. Empezamos bien: el sleeping bus era prácticamente nuevo y tenía hasta baño en el interior. Tras una larga noche, llegamos a Sapa, sobre las 8 de la mañana, en medio de un mar de niebla como parecía que era lo habitual. Nos estaban esperando una legión de lugareñas para vendernos casi cualquier cosa: desde una pulsera a una habitación de hotel. Allí  mismo nos recogió el...

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Hanoi, una capital que engancha (y a nosotros más)

Traslado a Hanoi El viaje a Hanoi en sleeping bus no fue esta vez tan “placentero” como en anteriores ocasiones: la carretera tenía muchas curvas, el asfalto a ratos era muy deficiente, el autobús era viejo y nos pusieron casi toda la noche el aire acondicionado que salía justo encima de Anna. Llegamos el martes sobre las 9 de la mañana, con alguna hora de retraso pero una vez más nos dejaron en la zona mochilera en pleno centro histórico. Como nuestros amigos David y Sandra nos llevaban unos días de adelanto, sabíamos que había dos opciones que, por...

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Hue, la herencia del imperio

El viaje a Hue Salimos de Hoi An el jueves a una hora razonable, las 9 de la mañana, aunque luego se hicieron casi las 10, algo totalmente normal en este país. El trayecto a Hue fue precioso. Atravesamos varias montañas y las vistas de los arrozales y la playa fueron preciosas. Una vez en Hue, tras unas tres horas de trayecto, el autobus nos dejó delante de un hotel, donde nos esperaban “comerciales” de varios hoteles. Como ya teníamos experiencia con esta gente, habíamos estado mirando los precios de los hostels en la Lonely Planet para hacernos una idea....

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HOI AN, SIMPLEMENTE ENCANTADORA

Camino a Hoi An Salimos de Da Lat hacia Hoi An sobre la 1:30 del sábado rumbo a Nah Trang. Son apenas 150 km pero tardamos cerca de 5 horas. La carretera no era mala pero tuvimos que atravesar una cadena montañosa que, por cierto nos ofreció paisajes preciosos, incluido un espectacular salto de agua que apenas pudimos fotografiar desde el autobús. Llegamos a las 6:15 y nos tocó esperar un par de horas antes de partir de nuevo. Mejor, pues nos dio tiempo a cenar. Antes fuimos a cambiar el recibo que teníamos de haber pagado el billete por los tickets....

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DA LAT, EL OTRO VIETNAM

Llegada a Dalat Por primera vez en mucho tiempo, tuvimos un traslado razonablemente “corto”: Mui Ne – Da lat en tan solo 4 horas y media. Llegamos de día a una ciudad a una hora razonable :-). El pillo del autobús nos paró directamente en un hostal. Ya con el tiempo que llevamos viajado decidimos pararnos en un bar cercano al hostel a mirar en la Lonely la oferta de alojamientos. Con todo decidimos quedarnos en el que nos habían ofrecido, el Binh Yen, a 8,83€ la habitación doble con baño dentro y bastante bien situado. Crazy House Tras...

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MUI NE, LA CIUDAD DEL VIENTO

Traslado a Mui Ne El sábado 25 de enero dejábamos la isla de Phu Quoc rumbo a Mui Ne. Entremedio nos esperaban casi 24 horas de traslado. No os decimos los kilómetros para que no os echéis las manos a la cabeza. Primero tocaba ferry de la isla hasta Rach Gia. La travesía no tuvo nada que ver con la de la ida. Esta vez fue muy tranquila y soleada. Una vez en tierra, nos trasladamos a la estación de autobuses para coger un sleeping bus, aunque fuera de día. Llegamos a las 6:30 de la tarde a Ho...

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PHU QUOC, UN REDUCTOR AÚN CASI VIRGEN

Llegada a Phu Quoc Llegar a Phu Quoc con transporte público fue una pequeña odisea. Primer tramo en sleeping bus, medio de transporte bastante recomendable. Viajas de noche durmiendo en posición horizontal y relativamente cómodo. En nuestro caso, fue también bastante bien. Salimos sobre las 00:30 de la estación de autobuses de Ho Chi Min y llegamos sobre las 6 de la mañana para coger el ferry, bastante descansados. El ferry zarpó a las 8 y ya fuimos directos a la isla de Phu Quoc. La travesía fue bastante agitada y hubo bastante gente que se mareó. Pero al...

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HO CHI MINH CITY, EL REINO DE LAS MOTOS

Llegada a Ho Chi Minh City Llegamos del delta del Mekong ya siendo de noche. No sabíamos siquiera donde nos estaba dejando el autobús. Pero nada más bajar, como ya os contamos, nos abordó una mujer que nos quería enseñar su hostel. Sin tener más opciones a priori, la acompañamos. La verdad es que el hostel, el Backpackers Club estaba genial y con un gran ambiente mochilero. Tras dejar los bultos, salimos a dar una vuelta por los alrededores. Estábamos en el mismo centro. Genial. Visitas por Ho Chi Minh City Mercado de Ben Thanh A la mañana siguiente,...

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DELTA DEL MEKONG, LA FUENTE DEL ALIMENTO EN VIETNAM

El Delta del Mekong era nuestro próximo y deseado objetivo. El miércoles nos vinieron a buscar temprano para variar. Habíamos contratado a través del hotel un tour de 3 noches/2 noches para visitar el delta del Mekong. Elegimos la empresa Delta Mekong Adventures. La otra gran compañía que operaba este trayecto, Mekong Tours, no tenía ni una crítica buena en internet. Habíamos leído además que organizarlo por cuenta propia era más caro. De Camboya a Vietnam Del hotel nos llevaron al embarcadero y rumbo a Vietnam. La navegación por el Mekong fue muy agradable y relajante. Así al cabo...

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