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Razones para hacer viajes gastronómicos

En este post, os vamos a contar las razones para hacer viajes gastronómicos y que además es la base de nuestro proyecto el cual está reflejado además en nuestro libro Introducción a los viajes gastronómicos Probar la comida típica de un lugar se ha convertido en algo muy importante para cualquier viajero. Se conoce y se disfruta más de cualquier sitio, recorriéndolo con los pies, admirándolo con los ojos y deleitándonos con el paladar, a través de los sabores, texturas, colores y nuevas sensaciones que solo la gastronomía local, te pueden ofrecer. Los viajes gastronómicos, es una de las mejores...

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Cómo cocinar sushi por primera vez (Japón)

Os vamos a dar unos trucos de cómo cocinar sushi la primera vez Sushi es arroz al vinagre acompañado o mezclado con diversos ingredientes frescos, normalmente pescado o marisco. Nigirizushi, más conocido en España como Nigiri, con los ingredientes sobre un bloque de arroz. Makizushi, más conocido en España como Maki, se traduce por “rollos de sushi“; es el tipo en que el arroz y el marisco u otros ingredientes se colocan sobre un alga (nori) y se enrollan como cilindros sobre una esterilla de bambú para luego cortarlos en piezas más pequeñas. INGREDIENTES PARA COCINAR SUSHI 6 hojas de nori 1 aguacate...

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Cómo cocinar pollo agridulce (Tailandia)

Hoy os enseñaremos cómo cocinar pollo agridulce o Tofu Pad Prew Waam. Es un plato de Tailandia, y aunque no lo pudimos cocinar personalmente, si que lo comimos en varios sitios y pudimos ver como se cocinaba y conseguir la receta y aquí os la mostramo. Sabrosa, sabrosa 🙂   INGREDIENTES PARA COCINAR POLLO AGRIDULCE 2 dientes de ajo triturado y picado 1/4 taza de cebollas en rodajas 1/2 taza de tomates en rodajas 1/2 taza de piña picada 1/4 taza de cebolla picada 1/2 taza de pepino en rodajas (o brócoli o coliflor) 1/2 taza de pollo rebanado...

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¿Cuánto cuesta dar la vuelta al mundo? Menos de lo que piensas

En este post te vamos a hablar de cuanto cuesta dar la vuelta al mundo Dar la vuelta al mundo de forma económica es posible Uno de los grandes temores antes de iniciar un viaje largo es la cantidad de dinero que te vas a gastar. Sin embargo si eliges una ruta por países económicos -lo cual no quiere decir que no sean interesantes, casi más bien lo contrario-, el coste de un viaje es totalmente asumible. Nosotros, por ejemplo, estuvimos 7 de los 11 meses del viaje rodando por el maravilloso Sudeste asiático. Pero ahorrando de aquí y allá...

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Centros de información turística en Nueva Zelanda (i-SITES)

Si estáis pensando en viajar a Nueva Zelanda, tenéis que hacer uso de sus centros de información turística, los famosos i-sites. Os ayudarán en vuestra visita a uno de los países más espectaculares de este mundo. Aquí os explicamos qué son y para que son útiles para el viajero que va de una manera más o menos libro o con planes abiertos. Qué ofrecen los centros de información turística en Nueva Zelanda (i-SITES) Una de las grandes sorpresas que encontramos en este país es lo bien que funcionan los centros de información turística. Sus empleados son muy amables, en sintonía con...

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Seguro de viaje…¿lo contrato o no?

Contratar o no un seguro de viaje Cuando estás a punto de empezar un viaje muchas veces viene esta pregunta a la cabeza: contrato o no un seguro de viaje. Si se trata de un viaje convencional de una, dos o tres semanas, seguramente ni nos surja la duda y ni nos preocupemos de informarnos sobre las distintas opciones. Total, estamos de vacaciones…¡qué nos va a pasar! Si es un viaje más largo, de un mes en adelante, quizás ya reflexionemos un poco más sobre el tema. Nuestra experiencia y recomendación En nuestro caso, al ser un viaje de...

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Jornadas de los Grandes Viajes IATI Barcelona, el chute de motivación que necesitamos cada año

¿Qué son las Jornadas IATI de los Grandes Viajes? Las jornadas IATI de los Grandes Viajes Barcelona son un encuentro de grandes (y locos y simpáticos y alternativos) viajeros. Estos acuden a contar sus experiencias viajeras a un auditorio formado por viajeros nóveles o experimentados y gente que tiene o necesita mejor ese empujoncito para salir a viajar o vivir, mejor dicho. O gente que no puede viajar por causa mayor y quieren hacerlo de forma imaginaria por un rato. Hay charlas largas, cortas (microcharlas de 5-10 minutos) y distintos talleres sobre temas muy concretos (cómo escribir un blog, como...

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MOMENTOS QUE NOS DEJARON SIN ALIENTO!!!

  “La vida no se mide por la veces que respiras, si no por los momentos que te dejan sin aliento” Después de un año viajando alrededor de nuestro maravillo mundo os vamos a mostrar algunos de los momentos que nos hemos quedado sin aliento. XIN PING (CHINA) Subir a un mirador de más de 1000 escalones, habiendo llovido recientemente y con todo el camino lleno de barro no lo justificaría la ascensión si al llegar arriba no se encontrara este increíble mirador. Estuvimos más de una hora disfrutando de las vistas que nos regalaba Xin Ping. SINGAPORE Singapore, sin...

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¿Qué llevar en la mochila para un viaje largo?

La importancia del peso de la mochila para un viaje largo Recuerda que en un viaje de varios meses lo que más te pesará y de lo que más cansado estarás, será del peso de tu mochila/s. Cuando te la pones por primera vez 15 kg en la espalda, ¡no son nada! ¡ERRROOOOORRRRR! Cuando llevas unos minutos caminando con suelos irregulares, gente por todas partes y sin un destino claro… pesa más que un muerto, de verdad…por eso tengo que tener claro que pongo en la mochila para un viaje largo. Os vamos a hablar de nuestras recomendaciones. Consejos...

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Los propósitos viajeros nosotros no los tenemos en diciembre

Los propósitos viajeros nosotros no los tenemos en diciembre Dicen que cuando acaba un año nos proponemos diferentes viajes y retos para realizar en este nuevo año… Nosotros igual es que somos un  poco raritos… pero propósitos viajeros los tenemos durante todo el año. Realmente los tenemos antes de empezar un viaje, durante y después de cada destino visitado. Cada vez que nos movemos, que salimos de nuestro pueblo, ciudad o país, nos entran unas ganas tremendas de viajar. ¿que donde nos iríamos? Uffff… a cualquier país, si, si, a cualquier país, creo que eso es lo que relataban muy...

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Aprendizaje de una vuelta al mundo

La decisión Tomar la decisión de dejarlo todo para emprender una aventura como una vuelta al mundo conlleva muchas reflexiones y muy vitales acerca de si estás haciendo “lo correcto”, “lo que se espera de ti la sociedad” y otra serie de corsets o presiones sociales que, quien nos iba a decir, pesan. Muchos en situaciones de desencanto cualquiera se puede plantear el “pues a voy a dejarlo todo y largarme” pero una cosa son las tertulias con los amigos al calor de una cerveza y otra planteártelo en serio y más aún verte en la situación. Y más...

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Nuestros próximos 50 propósitos!

Cuando estamos a punto de acabar un año y empezar uno nuevo se nos  ocurren muchos objetivos y propósitos hacer antes de morir. Los propósitos de solo un año vista nos desmotivan, por eso vamos  hacer una lista de propósitos y cosas que nos gustarían hacer antes de morirnos. Como dice una de las tontunas viajeras de Algo que recordar ,  Si supieras  la cantidad de cosas que eres capaz de hacer. No harías todo los días lo mismo!;)  Aquí van algunos de los Nuestros propósitos hacer antes de morirnos … Aprender hacer surf Nadar en la playa más bonita del mundo (El nido) Aprender...

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VIDEO RESUMEN DE SENEGAL

Sensaciones que te deja un viaje de 15 días a Senegal Este viaje de 15 días a Senegal compensa mínimamente una asignatura que teníamos pendiente. Nuestra vuelta al mundo sabrosa se saltó el gran continente africano porque no teníamos todo el tiempo ni dinero del mundo y decidimos hacer una ruta de vuelta al mundo más “típica”. Pensamos que África se merece en sí misma un año de ruta ;-). De hecho nos encontramos en el País Bassari, una pareja que estaban viajando de Bilbao a Sudáfrica en un todoterreno (¿futuro proyecto?). En la siguiente ocasión lo volvimos a...

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10 Consejos indispensables para disfrutar plenamente de un viaje

10 CONSEJOS imprescindibles para disfrutar plenamente de un viaje   1. Comer como un local Uno de los primeros consejos para disfrutar de un viaje que os vamos a dar es, estes a 50 km de casa o a 10000 km, es el probar y disfrutar de la comida local. No solo vamos a mercados locales, sino que comemos donde ellos y como ellos. No es lo mismo comer unos noddels con tenedor que con palillos, ni el dhal bat con cuchara que con las manos… Nos encanta comer en hojas de bananas, en papel de periódico viejo o en un cascaron...

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Visita a Pekin (escala regreso de Sri Lanka a España)

Una de las ventajas (visión “botella medio llena”) de los billetes de avión baratos es que, en muchas ocasiones, tienes que realizar largas escalas que puedes aprovechar para visitar una ciudad en concreto. En algunos casos, existen exenciones de visado que te permiten visitar estas ciudades por uno o pocos días (normalmente 2 o 3) sin necesidad de tramitar un visado al entrar en el país. Pues esto es lo que nos pasó en nuestra ida/regreso a/desde Sri Lanka. Billete de avión barato que implicaba 2 largas escalas, una en Frankfurt y otra en Beijing. En ambos casos aprovechamos para conocer las ciudades. En el caso...

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