La diversidad cultural de Singapur se refleja lógicamente también en la gastronomía. Puedes encontrar siempre deliciosos platos chinos, indios y malayos.
Nuestro ranking de los 5 platos más sabrosos es el siguiente:
1 – CANGREJO
Es el plato estrella, ya sea a la pimienta, al chile o de cualquier otra manera. La versión más popular es el “Chilly Crab”.

2 – “SATAY”
Brochetas marinadas de pollo o cerdo con salsa de cacahuete.

3 – “CHAR KWAY TEOW”
Tallarines de arroz con ajo, carne, gambas y diversas salsas.

4 – “LAKSA”
Sopa de fideos. Hay distintas variedades.

5 – ARROZ CON POLLO “HAINANESE”
Pollo cocinado al vapor con arroz y salsa.

Los precios varían mucho: se puede comer desde 2 SG$ (1,3 €) hasta 200 SG$ (130 €), según el lugar elegido.
En cuanto a los lugares donde comer, son muy típicos los “Hawkers”. Se trata de un conjunto de varios puestos callejeros que comparten las mesas. En realidad una especie de “food court”, muy típica en Asia. El precio de los platos en estos lugares oscila entre los 3 y los 7 SG$ (2-4,5 €).
Nosotros comimos muy bien en uno situado en East Coast. El “Tekka Centre”, en Little India, es altamente recomendable. Eso sí, solo comida india. Otros se encuentran ubicados en mercados de comida.
Además de los “Hawkers”, os podemos recomendar casi cualquier sitio en Chinatown, Boat Quay o Clarke Quay. Las dos últimas son más recomendables para pasar una bonita (y más cara) velada.
Aún así, como casi siempre existen la alternativa más económica de la comida rápida (​McDonalds o Subway) o la comida preparada en los supers (2 € por plato).