En este post os mostramos cómo cocinar bifes encebollados, un plato muy típico argentino.
INGREDIENTES PARA COCINAR BIFES ENCEBOLLADOS
- 600 gramos de nalga de ternera
- 4 cebollas, cortadas en aros
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de orégano
- 1 vaso de caldo de verduras
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- pimienta
PASOS PARA COCINAR BIFES ENCEBOLLADOS
1.- Retirar el exceso de grasa del borde de los bifes y salpimentarlos. Reservar
2.- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente. Agregar las cebollas y los ajos, salpimentar y cocinar por 5 minutos, removiendo varias veces.
3.- Añadir los bifes y el caldo y cocinar a fuego medio durante 20 minutos (10 por cada lado).
4.- Espolvorear con orégano antes de servir. Se puede acompañar con arroz blanco.
Riquisimos!!! Super recomendable esta receta. Muy sabrosos!
nos alegramos que te hayan gustado 🙂