En este artículo os vamos a contar nuestra experiencia con la comida vietnamita en el restaurante Saigon Delice situado en el centro de Valencia.
Comida vietnamita en el restaurante Saigon Delice
El restaurante Saigon Delice de comida vietnamita se encuentra en el barrio de Ruzafa, una zona muy vital con muchos restaurantes internacionales y todo tipo de negocios.
La decoración del restaurante no tiene nada en especial. Simplemente un par de detalles que indican que estás en un restaurante oriental. Aún así tiene algún detalle que hace que te sientas en un restaurante diferente.
Los datos de contacto del mismo son:
C/ Gregorio Mayans, 5 – 46005 Valencia
619.371.843
Interior del restaurante Saigon Delice en Valencia
Platos de comida vietnamita degustados
Goi Cuôn
(2 uds.)
Rollitos frescos de papel de arroz, vermicelli y hierbas frescas (cilantro, hierbabuena, pepino, zanahorias agridulce…). Se hacen al momento, con una lámina de langostino. Están envueltos en papel de arroz y acompañados de salsa ‘nuoc mam’ o Hoisin, Sriracha y cacahuetes. Exquisito y muy sano.
7,20 €
Goi Cuôn
Dim Sum
(4 uds.)
Se elige entre 2 variedades:
‘Ha Cao’: Empanaditas de masa transparente de harina de arroz, relleno de gambas y bambú al vapor. Se acompaña de una salsa soja ligeramente dulce.
‘Siu Mai’: Bolsitas de masa de trigo con relleno de carne de cerdo al vapor. Se acompaña de la misma salsa.
9,40 €
Dim Sum
Bò Bún
Plato tibio de hierbas frescas (cilantro, pepino, hierbabuena, lechuga, zanahoria, brotes de soja) con láminas de ternera salteada sobre fideo fino de arroz que se mezcla con salsa ‘nuoc mam’, rollitos nems (cerdo, zanahoria, cebolleta, huevo, fungi) en pedazos y cacahuete. Se mezcla todo y el sabor resultante del plato es brutal.
18 €
Bò Bún
Copa de chocolate, coco y crema de almendra
Postre de chocolate puro al 85% mezclado con leche de coco y crema de almendras, servida en copa y acompañada de helado de mango. Simplemente, espectacular.
6,50 €
Copa de chocolate, coco y crema de almendra
Precio por persona
Esta cena de comida vietnamita nos salió por 48,40 € con 1 café , 1 cerveza y 1 agua. O sea 24,20 € por persona.
Precio razonable, teniendo en cuenta el servicio y la calidad de la comida. Totalmente recomendable.
Puntuación
Ubicación: 9
Decoración: 6
Ambiente: 6
Servicio: 9
Relación calidad precio: 9
Nuestra opinión de este restaurante de comida vietnamita
El restaurante es recomendable: buena comida vietnamita y muy auténtica, con salsas muy conseguidas. El local correcto, aunque nos resultó frío. El servicio, muy bien.
El precio económico, adecuado a lo servido.
(NOTA: Esta opinión está basada en nuestra experiencia de una cena concreta. Solo hemos probado los platos descritos).
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