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Recetas sabrosas : Causa limeña
La causa a la limeña o causa limeña, es un plato típico y muy extendido de la gastronomía del Perú que tiene un origen precolombino ya que en el antiguo Perú era preparada con papa amarilla la cual tiene una textura muy suave, amasándola con ají triturado. Cocinar...
Cómo cocinar Pad Thai (Tailandia)
En este post os vamos a enseñar cómo cocinar Pad Thai, uno de los platos más conocidos de la cocina Tailandesa y muy popular en casi todo el sudeste asiático. Es un plato de tallarines de arroz salteados con salsa de pescado, salsa tamarindo, gambones y brotes de...
Cómo cocinar Pakoras (India)
En este post os mostramos cómo cocinar pakoras -sabjee pakora-, uno de los pica-pica más conocidos de la India junto a las samosas. En nuestro paso por la India, fue parte muy importante de nuestra alimentación diaria, sobretodo, en los largos viajes en moto. Siempre...
Cómo cocinar Baingan ka caviar – caviar de berenjena (India)
En este post os enseñamos cómo cocinar Baingan ka caviar. El Baingan ka caviar es un plato típico de la India. Tiene como ingrediente estrella la berenjena, una de las verduras más consumidas en la India. Baingam ka caviar Ingredientes (Para 4 personas) 4 berenjenas 3...
Recetas sabrosas : Lok lak
Recetas sabrosas : Pollo Tikka Masala
Viajar a Japón
Resumen Japón es un país simplemente fascinante. Cautiva desde el minuto cero porque allí todo resulta distinto, muy distinto a nuestro país incluso a nuestra vieja Europa: la gente, los rituales, la comida, las costumbres sociales, las tradiciones, la...
Descubre los distintos vehículos para viajar
En este post te descubrimos los distintos vehículos para usar en los viajes. En concreto te explicamos los que utilizamos nosotros en nuestra vuelta al mundo, sus ventajas e inconvenientes y las sensaciones que nos han provocado. Cada país al que viajas tiene el...
Cómo cocinar Ceviche (Perú)
En este post os enseñamos como cocinar ceviche. El ceviche, plato nacional de Perú, consiste en pescado marinado en aliños cítricos. Se puede emplear pescado blanco, mariscos o ambos. Entre los cítricos más empleados están el limón y la lima ácida, pero suele incluir...
Cómo cocinar Lok Lak (Camboya)
En este post os enseñamos cómo cocinar lok lak. Es un plato camboyano muy sabroso y muy típico en las casas del país y en los puestos callejeros, que tanto nos gustan. Se trata de un plato de carne de ternera o pollo, marinada y posteriormente frita. Se sirve con...
¿Etiopía? un país con encanto y sorprendente
¿Etiopía? un país con encanto y sorprendente ¿Etiopía? un país con encanto y sorprendente, vamos a mostrar algunos de los datos curiosos de Etiopía que seguro que ni sabias y ni te imaginabas... Esto es lo que hace viajar : Etiopía o Abisinia: Aunque su nombre...
Viajar a Islandia
Resumen Islandia es perfecto para quien sepa apreciar la naturaleza salvaje e inhóspita. Es la sensación que te llevas de esta isla. Y por supuesto a quien le guste la tranquilidad y el silencio. Reykiavik es la única población parecida a nuestro concepto de...
