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Viaje en familia a la antigua Yugoslavia
En este vídeo os muestro el resumen de un viaje en familia a la antigua Yugoslavia. En el mismono solo he podido disfrutar de los increíbles países y su cultura, sino que he podido viajar de una manera diferente, con mis padres...de mas de 70 años 🙂 No os perdáis el...
Cómo cocinar Mee Rebus (Malasia)
En este post, te vamos a contar cómo cocinar Mee Rebus. Mee Rebus es una receta de fideos popular en Singapur y Malasia. Lo mejor del Mee Rebus es que se puede encontrar entre los puestos de los mercados. El plato está hecho a base de fideos de huevo amarillos, con...
Cómo cocinar Kuih (Malasia)
En este post, te vamos a contar cómo cocinar Kuih. Kuih es postre que se encuentran comúnmente en Indonesia, Malasia, Singapur así como en algunas regiones del sur de China (provincias de Fujian y Chaoshan). Lo podemos encontrar incluso en los Países Bajos debido a su...
Cómo cocinar Fried noodles (Malasia)
En este post, te vamos a contar cómo cocinar Fried noodles. Los fried noodles (fideos fritos) son los fideos más comunes de la cocina de Asia. Existen innumerables cantidades de variedades, estilos de cocina e ingredientes, según el país de la región donde nos...
Cómo cocinar Soto Ayam (Malasia)
En este post, te vamos a contar cómo cocinar Soto Ayam. El Soto ayam es un plato de sopa con pollo especiado y acompañado de “vermicelli”, un tipo de pasta de sección redonda como el spaguetti, pero más fino. Es un plato muy común en Indonesia, Singapur así como en...
Cómo cocinar Brochetas al estilo malayo (Malasia)
En este post, te vamos a contar cómo cocinar brochetas al estilo malayo. INGREDIENTES PARA COCINAR BROCHETAS AL ESTILO MALAYO 750 grs. de cadera de ternera 1 cebolla mediana rallada 1/2 cucharadita de corteza de limón, rallada fina 1 cucharada pequeña de cúrcuma 1...
Cómo cocinar chicharrón de chancho (Bolivia)
En este post, te vamos a contar cómo chicharrón de chancho. El chicharrón de chancho es una comida que, en algunos países, se obtiene luego de derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne, y en otros consiste en una fritura de...
Cómo cocinar lomo saltado (Perú)
Te contamos cómo cocinar lomo saltado, un típico de la gastronomía del Perú cuyos registros datan de fines del siglo XIX, donde se le conocía como «lomito de vaca», «lomito saltado» o «lomito a la chorrillana». El plato tal como se definió en aquella época y se le...
Centros de información turística en Nueva Zelanda (i-SITES)
Si estáis pensando en viajar a Nueva Zelanda, tenéis que hacer uso de sus centros de información turística, los famosos i-sites. Os ayudarán en vuestra visita a uno de los países más espectaculares de este mundo. Aquí os explicamos qué son y para que son útiles para...
Cómo cocinar Mafe (Senegal)
Aprender cómo cocinar mafe es una manera de introducirte en la cultura de Senegal. Aquí te explicamos una sencilla receta Es uno de los platos más conocidos de toda la zona del Oeste de África. Se trata de un guiso de carne de ternera con cacahuetes ligeramente...
MICROCHARLA JORNADAS DE GRANDES VIAJES BCN
